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Coppa di suino nero dei nebrodi
€44,00
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Il capocollo di Suino Nero dei Nebrodi è caratterizzato da una forte marezzatura di grasso in mezzo alla carne rendendolo morbido. Viene steccato in canne di bambù, stagionato in cantine naturali e condito con sale. La stagionatura del capocollo è di 4 mesi.
Senza glutine e senza lattosio. Presidio Slow Food
(peso variabile)Il capocollo di Suino Nero dei Nebrodi è caratterizzato da una forte marezzatura di grasso in mezzo alla carne rendendolo morbido. Viene steccato in canne di bambù, stagionato in cantine naturali e condito con sale. La stagionatura del capocollo è di 4 mesi.
Senza glutine e senza lattosio. Presidio Slow Food
(peso variabile)
