Miele di arancio

Miele di arancio di ape nera sicula 

Miele di Arancio prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi. Da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presidio Slow Food. Da sempre considerato il cibo degli dei, il miele è un alimento energizzante, adatto a tutte le età. Nei mesi primaverili le api siciliane vengno attratte dai profumatissimi fiori di zagara e dal loro nettare si ricava questa prelibatezza tutta siciliana! Dal sapore fruttato e floreale e dal colore chiaro, tende a cristallizzare velocemente. Per consumarlo fluido basta scaldarlo qualche minuto a bagnomaria. Molto apprezzato dagli sportivi, per il suo valore energetico, può essere assunto da chiunque in tutti i momenti della giornata: al mattino per addolcire il latte o il thè, a merenda per dare un sapore particolare allo yogurt o per guarnire dolci e macedonie e per accompagnare diversi tipi di formaggi.