Caponata siciliana

Ingredienti: melanzane fresche 25% IT, peperoni freschi 25% IT, polpa di pomodoro 20% IT, carote, sedano, uva sultanina,pinoli,capperi, cipolla, aceto di vino, zucchero, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva. Consigli: Può essere servita come antipasto o può essere utilizzata per arricchire la vostra pasta.