Pesto trapanese
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Ingredienti: pomodori secchi 60% UE, olio extra vergine di oliva , capperi, mandorle, aglio, basilico.
Consigli:
Mettere in un tegame un pesto trapanese, aggiungere un mestolo di brodo di cottura, scolare la pasta ed amalgamare il tutto. Ed il piatto è servito per un piatto gustoso e veloce da preparare. Ottimo anche per farcire un panino.
